|
|
|
以獨特技巧讓捲壽司切片後，
展現出繽紛的色彩與可愛的圖樣。
詳盡的步驟文字與照片，一目了然！
美味、可愛的捲壽司輕鬆完成！
您是不是做膩、看膩、也吃膩了一成不變的捲壽司了呢？作者飾卷子以其獨特的製作技巧，設計了43款充滿變化樂趣且外型可愛的捲壽司，雖然每一款壽司都有難易度之分，但只要跟著詳盡的照片解說，就一定能成功完成每一款色彩繽紛的可愛捲壽司。
作者簡介
飾卷子（恆岡惠美）
公益財團法人日本生涯學習協議會
（管轄：內閣府）監修．認可
日本花式壽司協會
（股）CORONET CORPORATION∕樂習研討會主事者
課程委員長
生活總合情報站All About
「花式壽司」指導員
2008年，以卷壽司指導老師“飾卷子”藝名出道。於全國各地舉辦講座的同時，也大量曝光於電視、網路等媒體，致力於卷壽司技藝的普及化。同時身兼裝飾配件與裝飾手工藝品作家、以及珠寶工藝品設計師，並發表大量作品，活躍於各個領域。
Blog：ameblo.jp/nandemodekiru/
Home Page：www.manoclasse-emi.com/
連絡電郵信箱：info@ manoclasse-emi.com
漂亮地包捲！
初學者也不會失敗的基礎與訣竅……2
花朵的花式卷壽司 10
梅花□……10
紫羅蘭□□梅花Variation 1……12
大波斯菊□□□梅花Variation 2……12
玫瑰□……13
鬱金香□……14
蒲公英□……16
繡球花□□……17
金盞花□□□……18
花園□□□……20
動物、生物的花式卷壽司 20
打瞌睡的豬□……20
熊□……22
企鵝□……24
小雞□□……26
貓熊□□……28
無尾熊□□……30
鯨魚□□……32
大象□□……34
小鹿斑比□□……36
狸□□□……38
猴子□□□……40
金魚□□□……42
討小孩子喜歡的可愛花式卷壽司 44
糖果□……44
UFO飛碟□……46
四葉幸運草□……48
櫻桃□……49
骷顱頭□□……50
小丑□□……52
享受不同節日的花式卷壽司 54
鏡餅□□（過年）……55
龍蝦□□□（過年）……56
烏賊□□（過年）……57
鬼□□□（節分）……59
『福』□□□（節分）……60
牛奶盒的菱形蛋糕壽司Party Arrange 1……63
花式壽司杯Party Arrange 2……63
人偶娃娃□□□（女兒節）……64
鯉魚旗□□□（兒童節）……66
南瓜燈籠□□（萬聖節）……68
聖誕老公公□（聖誕節）……71
聖誕鈴噹□（聖誕節）72
在家就能做的美味惠方卷（太卷壽司） 74
節分惠方卷……75
酪梨＆鮭魚卷……76
蟹肉魚板＆鮪魚玉米卷……76
炸蝦天婦羅卷（一半尺寸）
……76
必備食材
Recipe 1乾瓢煮……77
Recipe 2魚蝦鬆……78
Recipe 3煎蛋卷……79
千葉縣鄉土料理「房總的太卷壽司」……80
