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香港數有美食天堂之稱，打從路邊攤小吃到巷弄裡挖寶，甚至獲得米芝蓮的星級推介，都有花樣百出的美食。確實要找好東西，可使用這本地鐵美食按圖索驥，是個不錯的選擇。尤其是第一次來香港玩的朋友，照著書中地鐵站附近的店舖尋寶，絕對不用費時費力，便可以試盡擁有百年歷史的老茶居，品嚐一盎兩件點心的滋味；港式燒味的獨門秘技，及充滿香港情懷的茶餐廳。
事實上，要推介香港美食，除了可沿地鐵站附近的指南外，更可遠離地鐵站，皆因有著更多隱世奇廚所炮製的港點、粥品、風味餐或甜點等，只要你吃過，也有同樣感覺。因此歡迎大家不只來玩香港一、兩次，而是多次來港深入每一區，探索真正香港風味的美食，許許多多的驚喜等你來發現喔！
本書特色
1. 鎖定港島、九龍、新界重心地區的人氣旅遊地點，提供最新的美食發燒情報，到每家店怎麼吃、吃什麼招牌菜，寫出特色與好吃的故事或口味。
2. 本系列延續地鐵架構，但以美食為主，挑選的原則為「地鐵站周邊步行可抵」、「在地人公認的好吃CP值高」、「觀光客必吃的芭樂名單不夠好吃也不放」，強調以最簡明易懂的交通方式——搭地鐵，吃遍香港大街小巷。
3. 特別著重交通方式的說明，讓讀者以DATA、交通方式、地圖三者交叉對照找到景點，安心自在地在香港遊玩。
4. 版面結構完整清晰，讓讀者有一目了然的閱讀與使用。
作者序：跟著香港通的腳步大吃特吃
PART 1 不可不知的香港美食情報QA 14問
PART 2 香港美食吃通海 飲茶‧海鮮‧燒臘‧茶餐廳‧港式甜品‧街邊小吃
PART 3 搭上地鐵暢遊香港
行前準備：深入介紹香港的地鐵系統，並提供各式旅遊交通券卡價格、適用範圍、好用重點。還有記者實際搭乘地鐵遊玩的貼心叮嚀。
荃灣線 尖沙咀站、佐敦站、油麻地站、旺角站、太子站、深水埗站、葵芳站、荃灣站
港島線 上環站、中環站、金鐘站、灣仔站、銅鑼灣站、天后站、北角站、筲箕灣站
觀塘線 九龍塘站、樂富站、黃大仙站、觀塘站、油塘站
東鐵線 沙田站、大埔墟站
PART4 旅遊錦囊
1香港旅遊實用資訊：包含如何辦理港簽、網上快證、台胞證加簽，以及貨幣與兌換、撥打電話、旅遊諮詢單位及當地重要緊急電話等。
2. 香港四時節慶：香港各地重要的廟會慶典與節日活動，乘時遊玩更增添旅遊樂趣。全書景點速查以表格方式陳列全書中各景點基本資訊，包括景點名稱、最近地鐵站、地址、電話、所在頁碼等。
3. 一目暸然的常用美食用語中粵對照表。
