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蜂蠟、蜂膠、花粉、蜂王漿，每個階段的產物都大有用處，
從食用、家居、美容到醫療應用
110多種妙用，本書教你所有蜂知識！
作者簡介
Alix Lefief-Delcourt
是一個專注有機生活的獨立撰稿人，法國網站Bibio.fr的創辦人，Aujourdhui.com的編輯。其著作包括本系列的《鹽的妙用》、《蒜的妙用》等，還有《優格好滋味》、《有機寶寶：最佳有機嬰兒用品指南》（與Elisa de Castro Guerra合著）、《有機及可持續發展的婚禮》等。
Part1 蜂蜜是大自然的贈禮
8 各種文明看蜂蜜
10 蜂蜜的產生
12 各司其職的蜜蜂
13 假如蜜蜂從地球上消失
Part2 神奇的蜂蜜
16 蜂蜜的成分
17 蜂蜜的種類
21 蜂蜜的功用
26 適合食用蜂蜜的人群
26 不適合食用蜂蜜的人群
28 蜂蜜的挑選、保存與食用
33 法國的蜂蜜
Part3其他的蜂產品
38 蜜蜂的「牛排」---花粉
42 蜜蜂的「牛奶」—蜂王漿
46 蜜蜂的「保鏢」—蜂膠
51 蜂蠟和蜂毒
Part4 蜂蜜與美容
54 蜂產品在美容上的應用
55 面部護理
62 身體護理
66 頭髮護理
Part5 蜂產品與健康
72 一般應用
86 特殊應用
Part6 蜂蜜與美食
96 適合烹飪的蜂蜜
98 蜂蜜食譜
122附錄一：蜂蜜與家居
126附錄二：參考資料
