內容簡介
《舌尖上的中國》美食顧問──董克平領軍
歷時3個月X 6大路線X 19個美食城鎮，
眾多美食達人帶你一起體驗心中最道地的私房小吃
參與「搜鮮記」活動的美食達人們，進行了一場味道的旅行，從青島、煙臺、威海的「海的味道」開始，感受了瀋陽、漠河、哈爾濱的「食在北國」，跋涉在蘭州、銀川、西安的「西行之旅」，迷戀在武漢、成都、昆明的「辣的哲學」，沉醉於上海、杭州、南京的「品味江南」，最終在福州、廈門、汕頭、廣州的「逐浪之旅」中圓滿⋯⋯
一路上，每一座城市，都有著自己獨有的風景、獨特的味道。一路走過，我們用鏡頭記錄下了味蕾在每一座城市的舞蹈。
而人生最幸福的事情，就是在一座有風景的城市，享受美食帶給味蕾最美妙的感覺。生命本身就是一場旅行，不在乎目的地，在乎的是沿途的風景，以及看風景的心情。所以在旅行的過程中，我們不單單看到了這個世界，更重要的是感受到了自我。要走過更多的路，感受更多的風景，品嘗更多的滋味，體驗當地風土人情，感受當地人的生活，捕捉更多的靈感，感受獨特的顏色、氣味、聲音、溫度、食物、人文⋯⋯才能發掘其中的美和快樂。體驗越多，感受越多，懂得越多，心靈才會更加飽滿豐碩。
有人說過，在最饑餓的年代、味蕾最敏感的時刻出現的美食，如同正當年華、情感最旺盛的時候出現的人，永志不忘卻也永不再現。有些時光有些人有些事，永遠都不會再回來，但有些味道，會讓你在一個突然的時刻記起他們。
有人問，這一路走來，哪個地方的味道最美最鮮？這個問題很難有標準答案，每一個地方的人都會對鮮、對美味有不同的詮釋和理解，但唯一相同的是，對各自家鄉味道的迷戀、堅持和懷念。家鄉的味道，樸素，卻有力量，這是一種藏在味蕾中的思念。
本書特色
《舌尖上的中國》美食顧問──董克平領軍
歷時3個月X 6大路線X 19個美食城鎮
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蔡瀾
香港著名美食家、《舌尖上的中國》美食總顧問
董克平
《舌尖上的中國》美食顧問、央視《中國味道》總顧問、搜狐新聞客戶端吃貨自媒體聯盟會長
搜狐新聞客戶端吃貨自媒體聯盟
二毛……等近2000位知名美食家聯袂力荐
作者介紹
目錄
CHAPTER 1 海的味道
CHAPTER 2 食在北國
CHAPTER 3 西行之旅
CHAPTER 4 辣的哲學
CHAPTER 5 品味江南
CHAPTER 6 逐浪之旅
