作者簡介
李啟彰
中國茶文化,茶具連鎖店,「岩陶」總經理。
上海復旦大學EMBA,美國聖母大學MBA,淡江大學物理系。
理科背景出身,因緣際會踏入茶道的世界。自2009年在中國推廣茶文化以來,已舉辦超過百場的茶會與講座。2014年出版著作《茶日子》,從科學角度解密品茶,引發了兩岸三地一股「安全飲茶」的討論風潮。這次則深度剖析了茶器創作與「心」的關聯,期待能在茶產業間再次掀起熱烈的回響。
推薦序
茶器乃吾人肢體的延伸,茶湯乃是心量的流露
資深茶人/沈武銘
器由用生
冶堂主人/何健
以茶器的創作為中心,追尋茶文化的美感根源
台灣藝術大學工藝設計系教授/劉鎮洲
自序
心,是茶器創作的依歸
Chapter 1 茶器的實用性與美感
眼——視覺上的美感
從比例、肩線到壺形的細微展現
之一黃金比例
◎黃金比例是什麼
之二肩線的美感
◎賞器小撇步
◎肩線弧度細部解說
之三視覺比較
◎賞器小撇步
耳——聽覺與共鳴
替茶選個家,傾聽茶器的內在聲音
◎賞器小撇步
◎聽覺原理
鼻——嗅覺的陶醉
瓷與陶,茶器內裡的聚香力
◎賞器小撇步
◎嗅覺原理
舌——味覺與以器飲茶
清香、喉韻、醇厚,茶器影響杯底香
◎味覺原理
◎賞器小撇步
身——觸覺與感動
器之質性,從指尖、掌心,到唇的茶感知
◎賞器小撇步
◎觸覺原理
量產茶器的美感與價值
集體創作的職人之心與匠人之力
Chapter 2 茶器的個性與自我追求
陶作家的春夏秋冬
茶器創作的人生軌跡
◎賞器小撇步
雙狹縫實驗VS.心念的力量
職人修為影響茶器的頻率
◎賞器小撇步
復古與仿古
古董茶道具的一道特殊風景
◎賞器小撇步
茶器的辨識度與語彙創新
茶器創作者的獨特印記才是王道
◎賞器小撇步
山水留白
從茶時間,到茶空間的「空無」體驗
留白一、留給茶友參與再創作的空間
留白二、文人情懷的抒發
留白三、茶空間中的布局運用
◎賞器小撇步
日本茶器的中國式初探
陶作家如何從日式茶道轉身理解中式茶精神
之一 日本陶藝現況
之二 日本陶作家的內心世界
之三 日本茶道與抹茶茶器使用
之四 日本煎茶道與煎茶茶器的使用
之五 日本茶器的「中國式」困境
之六 日本茶器的「中國式」未來
◎賞器小撇步
Chapter 3 茶器的精神性與修為
陶職人的修為
將五行精神傾注至茶器製作
之一 金:接受變化,創造變化
◎賞器小撇步
之二 木:正直不倚,得道多助
◎細看木性單杯之美
◎賞器小撇步
之三 水:柔軟不爭,隨遇而安
◎賞器小撇步
之四 火:無私分享,福德雙修
◎辨識陶作家的五行屬性
◎賞器小撇步
◎茶器創作的技巧迷思
之五 土:承擔責任,擁有責任
◎賞器小撇步
《黃帝內經》的「形與神俱」
器之形,匠師職人之魂
◎賞器小撇步
《孔子家語》的「安靜」
器之創作,寧靜致遠
《金剛經》的「無所住而生其心」
領會神來一筆的自然創作
◎賞器小撇步
《莊子》的「無何有之鄉」
空杯亦能醉茶,器之精神性
◎賞器小撇步
後記:透視陶職人的開與闔