作者簡介
何欣潔(Poky)
嘉義人,國立東華大學化學碩士,IFA英國國際芳療認證芳療師,日本SSI國際清酒認證協會認證合格唎酒師。劇場經驗16年、身心美學引導與香氣創作經驗9年。現為拾心香研主理人與奧地利芳療品牌feeling品牌總監。
主修化學,卻對人文藝術著迷。喜愛以天然香氣為音符,將腳下走過的風景譜成曲調。醉心於香氣的漸層改變,擅長捕捉空間的氣味印象,並以生活中的平凡事物出發,從感知、記憶到譜香創作,不知不覺開啟以香氣傳遞故事和溫度的道路。
繪者簡介
陳瑞秋
京都造型藝術大學視覺藝術研究所畢業。從事繪本、插畫創作與美術設計,作品多關注土地與人的生活。因喜愛樹,而開始與拾心香研合作;喜歡岩蘭草的氣味,總是安靜聆聽,作品卻孕含土地生命力。2019年為一棵樹的八大類香氣,創造出「小樹人與好朋友們」的繪本插畫,也是本書篇章的序曲。
光景一.土之感──根部類香氣
岩蘭草.薑.薑黃.大高良薑.歐白芷根.穗甘松.纈草.鳶尾草
說植物與香氣
菸草根類 一步一步厚土深耕
入藥根類 安心輕土香中藥材
醋釀根類 顛覆對香氣的定義
根部類香氣筆記
光景二.華美之感──花朵類香氣
大馬士革玫瑰.橙花.桂花.大花茉莉.阿拉伯茉莉.依蘭.晚香玉.白緬梔.水仙.銀葉金合歡.菩提花.白花藏木蘭.永久花.羅馬洋甘菊.德國洋甘菊
說植物與香氣
玫瑰花類 輕酸澀甜荔枝園
甜果花類 春斂清雅的蜜香
濃花香類 一見如故的溫暖熱情
奶香花類 卡布奇諾甜奶泡
莓果花類 復古知性烏梅香
藥草花類 乾燥花草茶
花朵類香氣筆記
光景三.食之感──種籽類香氣
甜茴香.洋茴香.藏茴香.小茴香.芫荽籽.芹菜.胡蘿蔔籽.荳蔻
說植物與香氣
茴香籽系列 老闆,今天點一碗滷肉飯
青菜籽系列 庶民菜攤上一把鮮青菜
奶甜籽系列 印度歐咪押給的記憶
種籽類香氣筆記
光景四.陪伴之感──藥草類香氣
真正薰衣草.沉香醇百里香.快樂鼠尾草.玫瑰草.甜馬鬱蘭.原野薄荷.胡椒薄荷.綠薄荷.迷迭香.牛膝草.鼠尾草.冬季香薄荷.西洋蓍草.熱帶羅勒.檸檬香茅.印蒿
說植物與香氣
輕暖草調 春天和煦的日光
清涼草調 夏日轉角的噴水池
原乾草調 似秋日肅收的乾燥原野
香料草調 冬日壁爐裡暖手的火
藥草類香氣筆記
光景五.風之感──葉片類香氣
歐洲冷杉.挪威雲杉.道格拉斯冷杉.歐洲赤松.瑞士石松.歐洲山松.絲柏.澳洲尤加利.藍膠尤加利.白千層.綠花白千層.平鋪白珠.茶樹.月桂葉.樟樹.羅文莎葉.香桃木.貞潔樹.卡奴卡.松紅梅.檸檬香桃木.檸檬尤加利.檸檬馬鞭草.香蜂草.史泰格尤加利.玫瑰天竺葵.岩玫瑰.紫羅蘭.野馬鬱蘭.丁香葉.香葉多香果.廣藿香.苦橙葉
說植物與香氣
幽靜的輕風 古老森林芬多精
清冷的涼風 高海拔透心涼
有想法的風 清晰聚焦綠色調
奇怪的風 乾燥空氣騷感
斜槓的風 跨領域創作
葉片類香氣筆記
光景六.神聖之感──樹脂類香氣
乳香.沒藥.欖香脂.白松香.安息香.吐魯香脂.蘇合香
說植物與香氣
清幽型樹脂 幽靜繚繞似煙
厚甜型樹脂 甜甜厚實香草糖
樹脂類香氣筆記
光景七.穩健之感──木質類香氣
大西洋雪松.西印度檀香.印度檀香.澳洲檀香.維吉尼亞雪松.暹羅木.台灣肖楠.龍柏.沉香木.台灣紅檜木.台灣黃檜木.香杉.芳樟木.祕魯聖木.台灣牛樟.錫蘭肉桂
說植物與香氣
白色木香 清透日系無印風
棕色木香 歲末神社禪定風
深色木香 鉛筆感木屋風
甜美木香 王的抒情曲
木質類香氣筆記
光景八.日光之感──果實類香氣
甜橙.萊姆.檸檬.葡萄柚.佛手柑.紅桔.黑胡椒.肉豆蔻.山雞椒.杜松漿果.可可果.香草.零陵香豆
說植物與香氣
柑橘果皮類 遇見孩子般笑得開心的光
香料果籽類 遇見揚帆出發冒險的光
豆莢類 遇見下午茶奶香恬適的光
番外篇 類果香,玩耍的老天爺
果實類香氣筆記
推薦序 香氣騎士 許怡蘭Gina
自序 在香氣裡迷走
附錄 一棵樹天然香氣風味輪
後記 遇見,持續
香氣隨筆創作
根────────────────────────
故鄉三合院.腳踏實地芳香滾珠
廚房一碗蛤仔湯.提振士氣芳香照護油
大地.一夜好眠芳香照護油
花────────────────────────
小王子的玫瑰花.召喚愛的芳香噴霧.寵愛自己芳香乳霜
酒釀清雅桂花巷.橙花舒壓安心滾珠
春天來到御花園.皇貴妃御用面油.香蕉派對放鬆滾珠
紅茶奶蓋.貝里斯奶酒
古韻優雅的一杯茶.老街的柑仔店
古典英式小花店.月亮生理期芳香照護油
籽────────────────────────
春節圍爐團圓飯.巴豆度度腹部芳香照護油
巷口家常小館子.煥然一新芳香面油
寶萊塢舞姬.呼吸保養芳香油
草────────────────────────
地中海日光.下午三點的伯爵紅茶.記憶裡的山居歲月.渡假放鬆芳香噴霧
夢的七星潭.莫希多芳香噴霧.雪碧般清爽的角落.消暑芳香噴霧.旅行暈車芳香滾珠
東部大草原.神聖淨化芳香噴霧
聖誕夜的海鮮大餐.私人酒窖.行動力芳香噴霧
葉────────────────────────
古老龍貓森林.歐系溫暖壁爐
雲霧之森.日光森林呼吸舒緩滾珠
新苗播種的水田.勝利祈願芳香噴霧
老茶之香.小婦人芳香照護油
青草綠色伯朗大道.閩式老宗祠.東方復古旗袍風
脂────────────────────────
古道荒煙蔓草.寧靜致遠芳香滾珠
日光葡萄園酒莊.放鬆心神小花園芳香滾珠
木────────────────────────
無印風小角落.神殿守護芳香噴霧
青燈古佛寺.定心凝神芳香護身符
龍貓的大樹洞.竹林小神社.走入森林深呼吸芳香油
閒雲野鶴佐一杯清茶.斷捨離芳香噴霧
果────────────────────────
豐收明亮小果園.迪士尼樂園的巴斯光年.大紅燈籠高高掛.辦公室幽默感芳香噴霧
中古世紀的小酒館.阿里巴巴腹部按摩油
香草戚風蛋糕.召喚幸福舒壓滾珠