|
|
|
作者簡介
藤井香江
輕鬆減重專家。
一九七五年生，。以「靠食物的力量健康瘦」為理念，獨創喝「新鮮蔬果汁與湯品」輕鬆減重的方法。自己成功在半年內瘦二十公斤，並且維持二十年不復胖。「吃吃喝喝也能健康瘦下來，而且不復胖」的輕鬆減重法，獲得男女老少等廣大群眾的支持。本書嚴選五十道能夠解決怕冷、肥胖、老化等「女性煩惱」的湯品，每一道湯品都是十分鐘之內就能完成的簡單食譜。作者另著有《早晨蔬果汁減重》、《早晨蔬果汁X晚間湯品減重》等書，銷售類計超過37萬冊。
前言 享受、抗老、美容、減輕疲勞，省時又簡單的「湯品」效果無限大！
簡單！美味！健康！本書湯品的七大優點！
快速提味的十分鐘食譜打造「美味湯品」的方法
本書的規則與使用方法
第1章 溫暖身心的湯品
解決「怕冷」問題！
● 滑蛋洋蔥薑湯
一碗就含有「所有營養素」
● 柚子胡椒長蔥雞湯
美味享用「最好的蛋白質來源」
● 鮪魚與綜合豆的豆漿咖哩湯
魔法香料「咖哩」的絕佳功效
● 藥膳蔘雞湯
由內而外溫暖身體的「藥膳」之力
● 濃厚牛肉燉湯
● 溫暖身體的同時，享受鐵質的寶庫──牛肉
● 納豆培根濃湯
滑順的「濃醇蛋黃」令人上癮
● 豬肉豆芽菜擔擔麵風味湯
體寒時的特效藥「紅辣椒」
COLUMN 1
聰明地吃「溫暖身體的食材」吧！
第2章
由內而外溫柔療癒身體，使人恢復元氣的湯品
消除「疲勞」！
● 牛奶吐司粥
美味的秘訣在於「最後再蒸燜」
● 芝麻味噌蜆仔湯
肝臟疲勞的時候，就要用「蜆仔」來療癒
● 秋葵梅子湯
外觀和味道都清爽的「冷湯」
● 蘋果甜酒米麴湯
蘋果泥讓湯頭更清爽！
● 雞里肌霜降湯
雞里肌的鮮味令人口齒留香
● 碎豆腐豆漿鍋
入口即化的美味湯品
● 溫暖的山藥羹湯
胃最喜歡的食物就是山藥泥！
COLUMN 2
感覺疲憊的時候就要安撫「腸胃」
第3章
喝了不胖反瘦的湯品
消除「肥胖」！
● 辣牛肉湯
使用舞菇有效分解脂肪！
● 鰹魚高湯茶泡飯
吃「鰹魚」讓妳又瘦又美
● 微辣豬五花高麗菜湯
重點在於大量使用高麗菜
● 越式風味湯
香菜具有卓越的排毒效果！
● 凍豆腐蔬菜湯
為什麼「喝湯就能瘦」？
● 鯖魚大白菜佐芝麻柑橘醋湯
四十歲之後「享受湯品的方式」也會改變
● 蝦仁豆腐酸辣湯
令人上癮的酸香美味！
● 梅子海帶芽速食湯
享受海帶芽卓越的均衡營養
● 中式玉米濃湯
無論如何都「瘦不下來」怎麼辦？
COLUMN 3
女人四十歲之後如何「瘦得漂亮」
第4章
調整腸道機能的湯品
消除「便祕」！
● 青花椰菜咖哩湯
聰明應用膳食纖維的力量
● 滑菇明太子山藥鍋
美女為什麼連腸子都美？
● 番茄豬肉辣豆醬湯
充滿大量「擁有整腸效果的食材」！
● 海鮮什錦風味湯
聰明又美味地享用蒟蒻麵
● 酪梨西班牙冷湯
酪梨對女性有好處的原因
● 石蓴奶油蜆仔湯
早餐就充滿「海味」！
● 沖泡蘿蔔乾味噌湯
日本的發酵食品果然不負眾望！
COLUMN 4
能夠調節女性荷爾蒙的食材
第5章
讓皮膚、秀髮回春的湯品
擊退「老化」！
● 濃厚南瓜濃湯
享用鬆軟美味的南瓜
● 海苔波菜湯
就算只有一片「海苔的滋養效果也很驚人
● 簡單的美顏西式燉湯
一根紅蘿蔔就有回春的效果！
● 漁夫風味沙丁魚番茄湯
完整使用整個沙丁魚罐頭就是回春的秘訣
● 微辣冬蔭功湯
充分引出海鮮的鮮味
● 鮭魚玉米回春湯
鮭魚就是最好的抗老食材！
● 鮪魚番茄冷湯
「完熟番茄」就要用在濃醇的湯品裡
COLUMN 5
有助「抗老化的食物」前三名
第6章
安定心靈、穩定情緒的湯品
消除「壓力」！
● 西芹蝦仁鹽麴湯
用「湯品」解決星期一的憂鬱
● 萵苣鮪魚湯
用吃沙拉的感覺喝湯，所以更美味
● 扇貝高麗菜湯
難以入睡的夜晚，享用沁入心脾的一碗湯！
● 高麗菜火腿起司湯
週末早午餐和家人一起享用「家庭湯品」
● 魩仔魚西西里風味湯
享受「地中海的餽贈」，讓心情開朗起來
● 天使奶油巧達起司濃湯
我家的經典「早安湯品」！
● 濃醇韓式辣湯
帶來幸福感的辣味噌
COLUMN 6
每天都好睡的「簡單呼吸法」
第7章
抗寒抗病毒的湯品
消除「免疫力低下」！
● 大蒜雞蛋精力湯
美味享用「增強精力的食材」
● 鍋燒烏龍麵
身體最喜歡營養均衡的「大量配菜」
● 青蔥味噌湯
青蔥與味噌的「清香」令人愉悅
● 營養熱奶昔
喝一口就能獲得元氣
● 蔬菜優格飲
聰明享受優格提升免疫力的效果
● 中式豆腐粥
有益身體健康「粥」，擁有卓越功效
