內容簡介
★第八屆角川Tsubasa文庫小說獎★得獎系列作品
追求殿堂級美味的祕密實驗
因為轉學生的到來！最佳拍檔面臨拆夥危機……
料理即科學！用科學推理學習製作甜點！小學生也可以擁有大夢想。作者以主角理花和蒼空的視角，帶領讀者學習料理及科學(理化)相關的知識，透過烘焙的步驟和原理，引導傳授學生實驗的基本原則和觀念，了解背後的科學原理。故事內容融入小學生的家庭及校園日常，生動有趣，閱讀時可以引起共鳴，鼓勵孩子勇於展現自己的興趣和天賦才能！
我叫理花！就讀國小五年級，擅長自然科學，最喜歡昆蟲、天文和化學元素。
帥氣的同班同學廣瀨蒼空，夢想繼承家族的甜點蛋糕店，做出殿堂級的甜點！
在第一集裡面，我們一起克服困難，破解各種難題，挑戰完成甜點（實驗）！
但是轉學生的到來！讓最佳搭檔的關係面臨解散危機！
這下子，我該如何是好？祕密實驗就要結束了嗎？
問題多多的夏天即將開始……
本書三大特色
★達成SDGs永續目標：促進性別平權和建立多元夥伴關係。
★符合108課綱精神：培養科學知識、實驗能力、研究態度的基本素養。
★STEAM教育養成：統整跨領域、動手做、生活應用、解決問題、五感學習等核心能力。
推薦短文
★審訂老師
施政宏／自然科學資深教師˙專業科展指導˙《生活裡的科學》及《TRY科學》節目顧問
理科少女是廚藝手作與生化反應兼備的科普套書，可以激發小朋友科學學習的好奇心，一邊做料理一邊體驗科學的樂趣，探究生活中常見的科學原理。
★好評推薦
曾雅盈／諾瓦中小學暨幼兒園營運長
如偵探小說般將孩子心中的小煩惱、相互間的友情、猜疑、結盟情緒轉折，生動巧妙的穿插在有趣的料理實驗中。原來，只要目標一致，就算喜歡的東西不一樣，還是能變成好朋友的！
黃愛真／教育部閱讀推手˙性別人才資料庫講師
甜點少年，理化少女，如何合作打破性別偏見，用理化實驗態度料理好吃的甜點？邀請您將書裡的點心與甜甜的友誼打包嚐嚐。
盧俊良／岳明國中小自然老師˙fb粉絲頁「阿魯米玩科學」版主
討厭理化的國小女生，在精進廚藝的探索過程中，發現科學有趣的一面，除了破除女生學不好科學的刻板印象，生活化的故事情境更增添了可看性。
爐卡斯(Lucas Chen) ／爐菓食創˙無差別伙伕
用理工女孩理花和甜點師男孩蒼空作為故事主軸，輕鬆打破大眾既定印象，又能將烘焙的科學原理巧妙帶入，讓兒少對烘焙實作能激發興趣，成人讀起來也能覺得趣味盎然的佳作！
【適讀年齡】9-14歲
作者介紹
作者簡介
山本 史
福岡縣出生，住在千葉縣。摩羯座，A型。2020年榮獲第八屆「角川Tsubasa文庫小説獎」肯定。喜歡的甜點是鬆餅，但是比起做，更喜歡吃。
繪者簡介
nanao
出生自富山縣的插畫家。現於商品插畫及音樂錄影帶插畫等領域活躍中。
譯者簡介
緋華璃
不知不覺，在全職日文翻譯這條路上踽踽獨行已十年，未能著作等身，但求無愧於心，不負有幸相遇的每一個文字。
歡迎來【緋華璃的一期一會】坐坐www.facebook.com/tsukihikari0220
目錄
1圖書館的相遇
2殿堂級的甜點
3怪怪的轉學生
4志趣相投
5資格被剝奪了？
6理花和媽媽的煩惱
7夏日廟會即將到來
8烹飪實習課！
9牛奶寒天之亂
10誰才適合待在理花的身邊？
11和我組隊吧！
12久違的約定
13再次挑戰水果寒天
14無法凝固的果凍
15少了誰都不行
16新鮮水果與罐頭水果
17肉的提示
18失敗為成功之母
19製作冷凍庫
20夏日廟會登場
21生日快樂
22記錄的第一道菜單
23藏在照片裡的謎團
後記
★附甜點食譜:水果果凍冰
