我的廚房美學收納提案134：從規畫到改裝，從巧思到好物，從個人風格到清潔整理，日本人氣生活規畫家親授，打造更理想舒適的生活方式

　　◆日本生活規畫家協會認證、人氣生活規畫家鈴木尚子不藏私分享如何打造理想生活方式。
　　◆全方位解決讀者的煩惱，以「輕鬆、愉快、美觀」為信念，打造重視家庭關係的空間。
　　◆134招絕妙點子+實例分享，包括：不麻煩的整理方式、簡單收納、讓家人更輕鬆的動線規畫、營造個人風格等，完整揭露收納達人專家的訣竅撇步和理想生活模式！
　　◆500張精美圖解，從廚房規畫到廚房改裝，從清潔方式到廚房用具，詳盡呈現，一看就懂！
　　◆貼心叮嚀&重點提示，提供更多參考知識、實用訣竅和便利工具！
　　
　　「深入思考什麼對自己才是舒適？」
　　是收納整理的最大祕訣。
　　
　　「我希望怎麼生活？」
　　「我希望成為什麼樣的自己？」
　　「我希望與家人建立什麼樣的關係？」
　　從與「整理」不相關的問題出發，進一步問自己：
　　「我喜歡什麼樣的東西？」
　　「我想要用這個東西嗎？」
　　收納的重點就是「認識自己」，不斷問自己，以「我」為主軸，深入核心。
　　
　　廚房是為家人烹調安心美食的場所，也是支撐家人健康的基地。廚房整理乾淨，與舒適生活和家庭幸福有著密切關係。

　　本書介紹幾位生活規畫家，他們了解自己，用適合自己的方法打造屬於自己的「廚房品味」和剛剛好的「生活模式」。書中也安排廚房特別講座，讓資深生活規畫家教你規畫、改裝，以及清潔廚房。最後更分享達人們實際在生活中執行的採購、烹飪、收拾、收納、庫存管理、清潔等訣竅和技巧。

　　並非所有人一開始就非常擅長整理，而是經過不斷摸索，才找出對自己最輕鬆、對家人最方便的收納方式。打造舒適的廚房空間，既不是模仿「某某人家漂亮的廚房」，也不是「羨慕但無法實踐的優雅廚房」，而是「自己覺得舒適方便的廚房」。在這樣的廚房，每天的烹飪和清潔變得享受，有效率的廚房還可省下時間做自己想做的事。

　　希望大家的廚房都能夠「輕鬆舒適又美觀」，是與家人一起度過充滿歡聲笑語的地方，也希望充滿愛的料理能夠孕育出無數笑顏和健康。
 

作者簡介

鈴木尚子

　　生活規畫家。SMART STORAGE負責人。在服裝產業擁有10年以上設計、企畫、培育人才的相關經驗，生產後成為全職家庭主婦。後取得整理收納顧問1級資格，並學習「生活規畫」整理思緒和空間的手法，取得1級生活規畫家的資格。她發揮在服裝產業工作時累積的經驗和品味，成為日本第一位衣櫥規畫家的講師，培育人才。全方位解決客戶的煩惱，打造重視家庭關係的空間，以「輕鬆、愉快、美觀」為信念，為無數人解決煩惱。

譯者簡介

陳心慧

　　青山學院大學國際傳播學系碩士畢業，現任專業日中翻譯、口譯人員。譯有《無印良品極簡生活提案》、《你不可不知的日本飲食史》、《美味雜學：炒熱餐桌氣氛的300個話題》、《代表的日本人》、《世界史的誕生：蒙古的發展與傳統》、《打動人心！這樣企畫就對了：LINE．AKB48．無印良品．日清食品．豐田汽車．麒麟特保可樂．艾詩緹美妝等領導品牌打敗不景氣的產品熱銷術》、《一生受用800招！老奶奶的生活智慧：收納打掃．烹飪洗衣．保健美容．節約環保的美好生活整理術》等。
 

前言  想要過輕鬆優雅的生活

Part 1 Real Kitchen
生活規畫家的廚房品味
Case 1變成家人願意積極幫忙做家事的廚房  末安惠子
Case 2珍惜從廚房開始的日常生活  高山一子
Case 3希望打造一個大家可以相聚放鬆，有如咖啡廳的廚房  竹內真理
Case 4廚房整理乾淨，日常的小確幸就增加了  栗田玲奈
Case 5希望廚房是被「喜歡」包圍的舒適空間  木村真理
Case 6機能型廚房帶來心靈的寬裕和笑容  川崎朱實
Case 7外表令人著迷，使用起來輕鬆方便，是屬於大人的廚房  瑞穗真紀

Part 2 Special Seminar
廚房特別講座
Seminar１鈴木尚子的廚房規畫入門講座
Seminar 2森下純子的廚房改裝入門講座
Seminar 3木村由依的清潔規畫入門講座
Column讓冰箱從「怕浪費」變成「剛剛好」  大野多惠子

Part 3 Tips 123
廚房智慧袋
食器‧餐具
鍋子‧烹調器具
廚房用具‧便當‧BBQ
保存容器
食品
冰箱
宴客‧幫忙
空間利用
推車‧櫃子
廚房家電
垃圾
購物塑膠袋‧透明塑膠袋
雜貨‧掃除
食譜‧資料
便利工具
收納巧思
 

作者	鈴木尚子
出版社	奇光出版
ISBN	9789869488358
出版日期	2018-01-04
开本
页数	128
装帧	平裝
规格	26 / 全彩印刷 / 普級
版次	初版
版本（简/繁）