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因為沒辦法認同一般大飯店，以上等素材來作料理，而忽略了客人食用的心情的作法，一心想作出打動人心的料理，主人公大澤公毅然決然辭去飯店廚師一職，進而投身成為大使館料理人，在離開東京，前往越南之後，一連串令人意想不到的挑戰即將展開…為了從心出發，作出讓人打從心底佩服的料理，挑戰各國使節，大澤 公將會有什麼遭遇呢？
