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愛麗絲．史坦貝克──巴爾的摩太陽報專欄作家、普立茲獎得主，在面臨人生的瓶頸之際，決定給自己一個長假。揮別了職場、朋友和家人，獨自前往歐洲展開一趟自我發現之旅；《沒有預約的旅程》為這趟旅行留下了精采、浪漫而興味無窮的註腳。
一旦打開了通往新生活的門扉，愛麗斯便再也不想回到過去單調的生活模式。這回，她決心結合「學習」、「旅行」和「寫作」三大志趣，點描人生未曾定格的風景。
在麗池酒店的烹飪課上，要親手宰殺一隻鵪鶉，愛麗絲想的是：鵪鶉會唱歌嗎？在京都學習舞藝與茶道，讓愛麗斯體驗了千年古都的文化魅力；在蘇格蘭，她身為實習牧羊人，是否能和初出茅廬的牧羊犬合作無間，讓乖張挑釁的黑面羊群就範？在佛羅倫斯訪查一場大水災和搶救濕壁畫的實況、在哈瓦那破舊的小酒吧跳著充滿熱情與活力的騷沙舞、從普羅旺斯的名人花園窺見其品味和個性、在布拉格意外遇見赫拉巴爾......
八趟旅行，八個夢想。愛麗絲以她的熱情、機智和勇氣，預約了旅程中的八堂學習課程，也是她體驗生命實現夢想的另一段生命之旅。「這本書是我決定以一名業餘學生身分環遊世界所得到結晶。我在世界各地上了一些課，例如，在巴黎學做法國菜，在蘇格來訓練牧羊犬，在京都學習傳統日本藝術，以及在哈瓦那認識當地的建築和藝術。書中描繪的各個旅行，背後動機其實非常單純，那就是我想在我認為有趣的地方學習一些我感興趣的事......」
作者簡介
愛麗絲．史坦貝克 Alice Steinbach
曾任職巴爾的摩太陽報採訪記者，人物專訪作品榮獲1985年普立茲獎。1999年起轉自由撰稿作家。1998至1999年曾榮聘為普林斯頓大學麥克格羅寫作教授，同時獲聘擔任霍杜魯．威爾森﹙Woodrow Wilson﹚大學客座教授。現居住馬里蘭州的巴爾的摩。
譯者簡介
余佑蘭
政治大學政治系畢業，任職媒體編譯。現為自由譯者。
喜好文學、藝術、和旅遊。譯有《建構智慧型組織》、《放下管理。展開領導》、《我的家在蜜糖灣》等書。
第一章 巴黎的烹飪課
第二章 京都的舞藝課
第三章 佛羅倫斯教堂之謎
第四章 追尋真．奧斯汀
第五章 哈瓦那之夢
第六章 普羅旺斯的秘密花園
第七章 布拉格的文學營
第八章 蘇格蘭牧羊人之歌
