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台灣老字號 50年以上的祖傳美味:從美食尋古,用味覺探訪歷史,夠台、夠老、夠道地   帶你認識台灣的美味好書!
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台灣老字號 50年以上的祖傳美味:從美食尋古,用味覺探訪歷史,夠台、夠老、夠道地 帶你認識台灣的美味好書!

作者: 老爺爺與小老婆
出版社: 大大創意
出版日期: 2014-01-02
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配送时间:空运约8~12个工作天,海运约30个工作天。
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定价:   NT250.00
市场价格: RM38.03
本店售价: RM33.85
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详细介绍 商品属性 商品标记
內容簡介

  從美食尋古,用味覺探訪歷史,

  夠台、夠老、夠道地   帶你認識台灣的美味好書!

  美好的台灣味,不只是在地人的幸福,也是所有國外旅客最讚不絕口的特色。

  一對喜愛美食的夫妻檔——老爺爺與小老婆,環島吃遍全台超過300家半世紀小吃老店,精選收錄101家色香味皆令人驚喜的絕妙滋味。

  品嘗真正的台灣味,這一次你絕對不能錯過!

本書特色

  ◎哪裡才是台灣最道地的美味?

  收錄北中南東101家超過50年以上的小吃、伴手禮,配上作者生動的描述,令人身歷其境感受口口的香甜美味。並貼心提供營業資訊、交通方式與附近美食,保證輕鬆出發,滿足回程。

  ◎台灣小吃到底有什麼厲害?

  紅茶,原是中國人高級出口品!酥脆美味的蚵仔嗲,竟是國姓爺的軍糧!不只告訴你哪裡有美食,作者更以生動趣味的講古,娓娓道來台灣美食的脈絡、由來,讓你肚皮腦子都滿載而歸。


作者介紹

作者簡介

老爺爺


  人不太老,卻喜歡吃老攤、聽老歌、看老故事,也因為愛吃,練就『煮得一嘴好菜』、『連續十小時胡說八道』的本領,是小老婆外出聚餐的最佳『開胃菜』。

小老婆

  老爺爺的合法老婆,為何要稱小老婆?完全是因為大老婆不如小老婆,所以大老婆要改叫小老婆。

  請上網搜尋:老爺爺與小老婆

  或在Facebook粉絲專頁搜尋:老爺爺與小老婆


目錄

北部篇 

台北、基隆 

1 三元號 80年    
2 阿華鯊魚烟 百年  
3 臺一牛奶大王 50年  
4 上全肉羹 50年  
5 老牌阿給 50年  
6 王氏豆腐 百年  
7 阿瑞官粿店 百年  
8 兩喜號魷魚羹 90年 
9 東發號 80年 
10 顏記杏仁露 80年  
11 吳家(金鼎)邊趖 百年  
12 大觀園 50年  
13 金興麻粩 百年  伴手禮 
14 李鵠餅店 百年  伴手禮 
15 小春園滷味 70年  伴手禮 
16 老順香餅舖 百年  伴手禮 
17 許義魚酥 60年  伴手禮 

桃竹苗 
19 黑貓包 百年 
18 美香飲食店 60年 
20 石家魚丸 70年 
21 阿城號 百年 
22 江技舊記 70年 
23 老阿伯滷豆干 50年  伴手禮 
24 義順製冰廠 百年  伴手禮 
25 錦香餅舖 70年  伴手禮  
26 阿蘭姐水晶餃 50年  伴手禮  
27 中崎本舖 70年  伴手禮  

 
中部篇 

 

台中 
28 天天饅頭 60年 
29 一中豐仁冰 60年 
30 明記紅茶冰 60年 
31 楊媽媽立食 90年 
32 仁義牛肉麵 50年 
33 烤肉沙拉店 50年 
34 金樹冰果室 70年 
35 永芳亭扁食肉粽  70年 
36  沙鹿肉圓仔  70年 
37 王塔米糕 80年 

彰化 
38 林家素食 90年  
39 永樂街潤餅(食夾)  60年 
40 正記彰化肉圓  90年 
41 阿泉焢肉飯 80年  
42 九重粿  百年 
43  阿火拉仔麵(米台)目  70年 
44 王罔麵線糊 80年  
45 松本坊  90年 伴手禮 
46 阿振肉包 百年  伴手禮 
47 大元鹹麻糬 50年  伴手禮 

南投
48 友德意麵 60年 
49 阿連扣仔嗲 60年 

 
50 王品桂花酸梅湯 50年 

 
51 楊家綠豆粉粿 60年 

 
52 阿嬷臭豆腐 50年 

 
53 董家肉圓 60年 

 
54 噴水餐廳 70年 

 

雲林
55  目鏡仔麥芽酥 80年  
56 怪人花枝鱔魚麵 50年 
57 米糕甲 60年 
58 老受鴨肉飯 60年 
59 煌明假魚肚 50年 
60 北港圓仔冰 60年 
61 溝仔埧清涼冰店  50年 伴手禮
62 高香珍本店餅舖  百年 伴手禮

南部篇 

嘉義

63 噴水雞肉飯 50年 
64 王家祖傳本產牛雜湯 60年 
65 麻糬棟  70年 
66 祥記鮮蚵料理 60年 

台南
67 祿記包子 百年 
68 葉家小卷米粉 60年 
69 阿堂鹹粥 60年 
70 阿源炒鱔魚 80年 
71 國華街林家番薯椪 50年 
72 洪芋頭擔仔麵 百年 
73 阿川虱目魚丸 80年 
74 再發號肉粽 百年 
75 茂雄蝦仁肉圓 70年 
76 鹽水豆簽羹 60年 
77 助仔碗粿 80年 
78 龍泉冰店 60年 
79 籃記東山鴨頭 50年 
80 清香鱔魚麵  60年 
81 阿桐意麵 60年 
82 銀鋒冰果室 60年 

高雄
83 大新羊肉店 80年 
84 橋頭阿婆(火庚) 70年 

 
85 進來涼冰店 60年 
86 大埔松仔腳楊桃湯  70年 
87 福記炸餛飩 百年 
88 正老牌屏東肉圓 70年 
89 上順讚肉原大腸粉腸  70年 
90 大溝頂(杏)阿囉哈滷味 60年 伴手禮  
91 侯家滷味塩水雞 60年 伴手禮  
92 協興冬瓜行 50年 伴手禮  
93 三和製餅舖 百年 伴手禮  

東部篇  

宜蘭、花蓮 

94 阿添魚丸米粉  90年 

 
95 信利號  70年 
96 味珍香卜肉店  80年 
97 戴記扁食 80年 
98 玉里橋頭麵 60年 

 
99 惠比須餅舖 百年 伴手禮
100 廣聖堂  60年  伴手禮
101 廣來商店 60年  伴手禮