中餐烹調(素食)丙級檢定學術科大全(2版1刷)

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內容簡介

　　結合名師，學術兼具。
　　步驟簡明，易學易懂。
　　試題完整，註解詳細。

壹、術科考前須知
貳、術科試題組合圖示
參、學科試題解析

中餐烹調(素食)丙級檢定學術科大全(2版1刷)


作者：	文字復興編輯小組
出版社：	文字復興
出版日期：	2013-06-01
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