內容簡介
這裡的風總帶著
米粉與貢丸、茶與咖啡
還有，藥草與蓮草、木瓜伴牛奶··
等等的特有迷人氣息
灌注於土縫石隙竹間
迥邊在所有的感性与理性
層層疊疊彼此擁抱
道充滿人情香味的三重城
──────────擁自詩人 路寒袖
為本書專程創作的「香味三重城」
走訪新竹市31間在地店家！記錄老店綿長的舊記憶與老屋活化的新創意！
傳統產業如何在快速變遷的時代繼續傳承不變的堅持？
新手創業如何將新活力與老建築完美融合又不失去古意？
這本「老屋簷新美蹟」用31間老屋簷下的靈魂，告訴你。
經過300多年歷史堆砌的竹塹城，其中的老屋有多少？
在新竹，具人文風采的老屋遍布，可能是每天路過的一間咖啡廳，也可能是巷弄裡一家冰店。近年老屋活化成為熱門議題，或修築老屋或引進年輕團隊入駐，如：百年紅磚屋入駐青年團隊，創立餐飲空間的「戲棚下」、63 年歷史金菊美髮老建物搖身一變為「或者工藝櫥窗」…等，有老屋翻新、舊記憶的延續，這些都值得被記錄成冊。臺灣樂屋文化協會實際探訪新竹地區31間新舊店家，遍布4座城門「迎曦門」、「挹爽門」、「拱辰門」、「歌薰門」，用影像及文字記錄老店故事、老屋新生，現在就透過書本出「輯」，帶大家重遊新竹舊城！
文人推薦
詩人 路寒袖｜專業作家 魚夫｜新竹在地文史工作者 李元璋｜臺南應用科技大學美術系專案助理教授 徐婉禎 ４位文人齊推薦
作者介紹
作者簡介
臺灣樂屋文化協會
老屋承載的靈魂來自裡面居住的人，
而這些靈魂裡更代表每一個存在這老屋簷下的故事，
這是我們關注的故事，我們是臺灣樂屋文化協會。
「一連串難以解釋的巧合，讓我毅然決然用三年的時間成立協會，在此之前安鼎公司已經成立了十六年，從初期的活動公關到中後期的藝術策展及文史出版工作，都有著不與人知的甘苦」── 理事長 陳翠萍
桃園中平路故事館、新竹大同108舊城再生基地、桃園眷村故事蒐集站，臺灣樂屋文化協會陳翠萍理事長在十六年的公司活動中，與這三棟老屋結下不解的情緣，三棟歷史建築年代各異，卻代表一百二十多年來政治、經濟的轉變，這樣的巧合自然顯示老屋建築的珍貴，但是生活在老屋底下的人更值得我們去珍惜。
「老屋簷底下過去、現在、未來的故事，是臺灣人子一起創造的輝煌歲月」，老屋裡的生動記憶，將永續流傳。緣此，陳翠萍理事長決定成立「臺灣樂屋文化協會」，集結更多的同伴攜手造夢，協會的理監事成員，都是一群愛好藝文、老屋美學的朋友，2020年初正式成立「臺灣樂屋文化協會」，朝向理想目標邁進；不只是在新竹、甚至擴散到全台，策劃更多元的台灣文化活動；在地茶會、文物展覽、老書畫閱讀、藝術交流、文學沙龍、飲食記憶之旅等等。
