RM74.46
商品描述： 隨著時代的進步，社會大眾對服務業的依賴與日俱增。國民所得的提高、生活型態的不斷改變，人們追求生活...
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RM101.54
商品描述： 發展旅遊業在許多國家，已視為經濟成長的一項重要政策，並積極加以推展。但消費者意識抬頭、鄰近國家不...
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RM92.06
商品描述：目錄
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RM94.77
商品描述： 《休閒與遊憩管理》(Leisure and Recreation Management)，發行於...
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RM67.69
商品描述： 這是一本寫給剛踏入體育專業相關學系或研究所學生研讀的書籍，也是體育專業教育課程的入門學科。本書訂...
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RM60.92
商品描述： 在閱覽中國史籍時，偶爾會遇到一些有關身體活動方面的記載，例如本書中所選載的太極拳、八段錦、氣功、...
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RM60.92
商品描述： 台灣現今經濟繁榮，物質生活充裕，加上念改變，休閒遊憩日受重視。因此良好的休閒活動規劃，創造一個優...
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RM43.32
商品描述： 本書將一般出國觀光旅遊常會使用到的字彙、片語集語句以突破傳統的方式設計成不同主題的填字遊戲，藉以...
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RM101.54
商品描述： 本書雖然是由商業的角度撰寫，同時也考慮到休閒專業的特殊架構。舉例而言，滑雪休閒地區的管理人員，也...
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RM60.92
商品描述： 近年來國內各地紛紛積極舉辦各項特別活動，藉此發揚地方特色，促進社區發展。而交通部觀光局遴推動「台...
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RM67.69
商品描述： 近年來從產業變化趨勢，服務業更快速成長，就業人數遠超過工業與農業，將成為21世紀經濟體系的主幹。...
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RM121.85
商品描述： 在快速成長、競爭激烈的餐旅業，各企業都面臨必須將「營收最大化，成本極小化」的巨大壓力，以維持既有...
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RM60.92
商品描述：運動與健康是包括多重領域的主題，同時也是ｅ世代人類生活相關的主題。由於主題、內容的廣泛及參與對象背景...
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RM67.69
商品描述：打高爾夫球在過去一直被國人視為貴族運動，但隨著我國經濟快速成長，人民生活富裕，參與高爾夫運動的人口逐...
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RM94.77
商品描述：內容簡介：本書集結75年來在旅館業所汲取的經驗，特地瞭解到目前旅館業所面臨到的激烈競爭和挑戰。使得此...
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RM121.85
商品描述：蔬果切雕藝術為我中華飲食文化之一，而且也是一種古老的藝術，蔬果雕品因是自然蔬果之軀含有許多的水份所以...
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RM121.85
商品描述：「茗點」是代表精緻、高級、優雅，而細膩且具有特色的產品。近年來高級點心被用來送禮，已成為流行趨勢；「...
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RM148.92
商品描述：您想知道關於咖啡的每件事，都可以在這本美麗迷人的書裡找到。這本書的定位是咖啡最佳指南，探索咖啡的歷史...
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RM121.85
商品描述：「燒果子」意指烤的點心，此詞是出自於日本。「燒果子」有些結合蜜餞水果，採重油成分作成的麵包或餅乾結合...
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RM74.46
商品描述：本書內容是依據職訓局公告的參考資料為題材，書中包含了學、書科試題資料，尤其在術科方面，更是依編者在此...
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RM121.85
商品描述：台灣手工餅乾市場朝自然、健康方向發展較多，但因為強調自然與健康，故造成取料上的限制與人工的成本較高，...
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RM121.85
商品描述：台灣手工餅乾市場朝自然、健康方向發展較多，但因為強調自然與健康，故造成取料上的限制與人工的成本較高，...
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RM121.85
商品描述：盤飾點心將西點分為幾大類，可清楚的區隔出西點的種類，使大家在著手時，知道自己喜歡的類型、哪幾類比較容...
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RM203.08
商品描述：本書共分三個部分：第一部分 的藝術麵包第二部分 的研發麵包第三部分 的研發構想書中不僅有藝術麵包及研...
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