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商品描述: 本書是作者多年來教學的筆記與心得,以深入淺出的方式,帶領讀者涉獵飲食文化的世界,建立整體的飲食體...
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商品描述: 關於「臺中學」:
地方學能完整描述地區的獨特歷史發展脈絡,傳承及活化運用在地文化智慧,因此,...
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商品描述: 達達的馬蹄聲傳來,一聲又一聲落入心底,彷彿正訴說:我攜來的是美麗,不是錯誤的感傷,歸人曾是過客,...
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商品描述: 本書為作者累積多年教學心得與上課講義、演講大綱,結合時事案例與最新資料,整理編寫而成。全書內容豐...
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RM52.21
商品描述: 本書作者藉由這本「飲食文化與鑑賞」,帶領讀者從日常飲食或節慶飲食中發現充滿樂趣的活動與內涵,成為...
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商品描述: 本書著重於「文化就是生活」的理念,這包含兩個層面:第一層是「生命的旋律」,如:出生、滿月、結婚、...
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商品描述: 本書作者林慶弧老師推廣「國際禮儀」不遺餘力,除在大學開設「國際禮儀」課程外,也曾指導學生社團「國...
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