RM60.24
商品描述： 學經典也學新穎，知識、技巧兼具，完整實用！
全圖教學×5 大主題×58 款精緻西點
從基...
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RM60.24
商品描述： 【8大類×Ｎ款 視覺與味覺的雙重饗宴】
不單有實用技能的製作示範，更結合多樣化的裝飾技法，
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RM53.55
商品描述： ★結合基礎學理與實務操作範例★
★透過淺顯的文句、豐富的圖片，深入解析各種經典甜點的製作方法...
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RM60.24
商品描述： 許燕斌已連續六年以上擔任蘋果日報母親節蛋糕、中秋月餅專業級評審！
「許燕斌手作烘焙」一開幕即...
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RM46.58
商品描述： 蛋糕、慕斯、泡芙、塔派；草莓、芒果、香橙與地瓜，不論軟綿、柔潤、酥鬆，或是主題、內餡或為穿插&h...
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RM40.16
商品描述：細膩×密實×濃醇的迷人魅力，
62款滋潤質樸的常溫蛋糕。
所謂常...
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RM34.80
商品描述： 1.瞭解烘焙的起源、定義、分類及發展趨勢。
2.瞭解烘焙原料、器具設備、烘焙計算及作業流程。...
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RM40.16
商品描述：新手做麵包，就從這一本開始！
很多人想自己做麵包，卻不知從何開始，想試著動手做，卻害怕失敗。 ...
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RM29.44
商品描述： 教學目標
1.瞭解烘焙的起源、定義、分類及發展趨勢。
2.瞭解烘焙原料、器具設備、烘焙計...
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RM36.14
商品描述： 邁向e世紀以來，精緻西點一直是富裕生活中享受的一部分。經過多年學習與技藝創新，我一直很樂意把自己...
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