RM69.98
RM61.58
嘉南藥理大學休閒暨健康管理學院何東波院長，匯聚公共衛生、基礎醫學、養生照護、...
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RM53.24
RM46.85
1.課程設計綜合實務性及知識性，並以生活化兼具趣味性內容敘述，搭配各種旅遊資...
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RM60.84
RM53.54
本書作者從事休閒產業教學與研究，同時也是溫泉產業經營管理者，學術內涵與實務經...
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RM48.67
RM42.83
近年來，國家推動重大經濟政策及產業發展方向，亦將觀光旅遊業列為主要新興產業之...
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RM85.19
RM74.97
• 申請流程、經營管理、獎掖懲毖均詳實列舉，符合經營者實需。
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RM89.75
RM78.98
本書專門為大專院校的學生，收錄關於領隊與導遊重要的理論與實務內容，並針對未來...
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RM74.54
RM65.60
作者將多年的教學及實務經驗結合，闡述觀光餐旅休閒行銷管理的重要內涵，內容條理...
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RM45.64
RM40.16
本書係作者累積多年旅行業與遊程規劃教學經驗編輯而成，要把龐雜的實務技能利用文...
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RM83.66
RM73.62
紮實的理論基礎：主要的理論來自於行銷管理、服務業行銷管理和觀光行銷領域。而且...
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RM83.66
RM73.62
本書主要在敘述食物製備方式、食材之特性以及食物製備時之注意事項。
本書...
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RM83.66
RM73.62
優異的旅館房務管理，取決於優質的服務，服務的技巧奠定於經營管理理念及員工訓練...
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RM91.27
RM80.32
國家公園超凡的自然之美、多樣的動植物生態與豐富的人文史蹟，提供保育、遊憩與教...
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RM91.27
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本書是針對大學餐旅科系學生，未來都想要成為傑出的餐旅管理人才，而撰寫的餐旅服...
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RM60.84
RM53.54
綜合學界專家的意見，在本書第三章的內容中更首次加入了編製財務報表前的『簡單會...
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本書係以客務部及房務部基本架構、各項技能操作，均配合實務詳細解說。舉凡客務部...
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RM98.88
RM87.01
規劃是一門實務操作的課程，舉凡生活上的食、衣、住、行、育、樂、健、美；天文、...
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RM73.62
台灣觀光地理雖說是以教科書的形式寫成，但有別於純地理的教科書，內容生活化、趣...
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RM83.66
RM73.62
本書係以實務及理論結合為導向，闡述台灣及國外主題樂園之經營產業現況及脈動，使...
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RM98.88
RM87.01
本書包含餐飲科系學生必備的第一手資料，
對於加盟總部以及考慮進入加盟連鎖產業的企...
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RM91.27
RM80.32
本書以行銷理論為基礎，結合作者二十年舉辦會展的經驗加以整合編撰；因此兼具實務...
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RM60.85
RM53.55
民以食為天，各國皆然，因此須特別注意從外國輸入境內的食品。惟因原料、製造、品...
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RM83.66
RM73.62
本書針對服務對象的興趣與需求，在專屬運動計畫中強調個別化的運動方法。這種資源...
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RM57.81
RM50.87
本書作者呂江泉博士長期專注從事於郵輪旅遊產業研究，學養深厚，並在旅遊產業擔任...
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RM83.66
RM73.62
本書提供初學者及旅行從業者相關知識，最主要是從旅行業領隊與導遊帶團的角度切入...
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