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餐旅人力資源管理實施良窳對產業之興衰有決定性的影響。本書立論基礎源於實務經驗...
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1.本書適用餐旅群專題製作課程之用書。
2.餐旅事業是屬於綜合性的服務產...
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台灣過去經濟發展模式，主要以製造業為重心，中小企業在也成功創造台灣經濟成長奇...
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《體育測驗與評量》清楚地結合了在身體活動領域中測驗與評量的理論與實務。本書主...
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名片就是優待券！？貓咪幫你佔位子！？在廁所裡蒐集顧客的心聲！？
眼前競爭激烈...
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史上第一本民宿創業工具書 最夯的全民運動、開民宿，不再是遙不可及的夢想！！...
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本書記載作者十二國遊蹤，搜羅瑞士、泰國、澳洲、紐西蘭菲律賓等地的人情美景，並...
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休閒及其相關產業已蔚為台灣社會發展的重要趨勢，休閒產業經營與管理亦快速發展且...
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阿拉伯地區給人的感覺總是帶著神秘的色彩。敘利亞和約旦，是世界最古老文明發源地...
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何謂「打造觀光城鄉」？「城鄉營造」和「觀光」可以接軌嗎？「打造觀光城鄉」和地方環...
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一、本書教學目標有四： 1.了解蔬果切雕的重要性。 2.熟練蔬果切雕的技...
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這是一本專業的領隊導遊自學BOOK，內容包含13大單元，特別將領隊導遊在帶團...
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旅行團包套的「套裝旅遊」，你以為是現代的產物嗎？其實早在明清時期，中國已有各...
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站在峭壁上聽海在唱歌，享用一頓俄國沙皇的早餐，入住色彩繽紛的糖果屋，最好能再...
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Sustainable Tourism永續觀光，是一本以全球觀點出發，以理論...
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只有傻瓜和煙才喜歡高處？！
樓頂有餐廳、咖啡館、遊樂園，還有游泳池、空中庭園、養...
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邊玩邊買，就買好東西！正港Made in Taiwan的伴手旅行從古早味老店，買...
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工作或課業暫時告一段落，迎接週末來臨的週五夜晚總讓人難掩雀躍之情。
──巴黎人是...
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觀光心理學已經成為觀光領域的重要學門。本書首先介紹觀光心理學個體心理因素，如...
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【餐旅服務業品質管理】（Managing for Quality in th...
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◎一晚15元、省錢又好住的旅館在哪裡？
本書為2008年全新採訪編撰的，讓您遊...
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本書不是學術性專著，不論列研究基礎，不探討理論依據，不做引經據典的申論；有的...
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本本書編撰方向著重「理論國際化、案例現代化」，以國外觀光行銷與相關行銷教科書...
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本書提供一個在運動組織中相關的管理原則及實務應用的完整介紹。特別適合研究運動...
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