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本書結合基本理論與觀念，使初學者可容易學習熱傳遞學的基本知識，撰寫目標係針對大學部之熱傳遞學課程進行基礎與部分應用觀點的教學之用。
本書在最開始的章節介紹導致壓力或溫度等流動參數變化的熱傳遞過程之基本概念，再對熱傳遞學的傳統原理分別加以探討，包括熱傳導、熱對流及熱輻射等。最後將質量傳遞、沸騰現象及熱交換器等重要的熱傳遞學應用面加以列出供學生學習。
每一章最後都有提供習題讓學生練習，可以讓學生應用基本的公式與原理來求解熱傳遞學所需面臨的基本問題。
第一章 基本概念及定義
第二章 熱傳導
第三章 一維穩態熱傳導
第四章 非穩態熱傳導
第五章 對流熱傳遞
第六章 輻射熱傳遞
第七章 質量傳遞
第八章 沸騰與凝結
第九章 熱交換器
附錄
中英文索引
