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門倉多仁亞編著的《德國式廚房規則》介紹了德國式的廚房整理收納術，同時，收錄有德式面包的制作方法、用水果制作的保存食物、可以簡單制作的湯類和火腿蛋糕等的食譜。讀者可以從嚴謹的德國人身上學習到如何通過習慣的建立，讓日子過得輕松簡單，有規律。讀者可以從嚴謹的德國人身上學習到如何通過習慣的建立，讓日子過得輕松簡單，有規律。
門倉多仁亞
日本知名料理生活家。1966年生，母親為德國人、父親為日本人，生長於德國、日本和美國。國際基督教大學畢業后，進入外資證券公司工作。先后於東京、倫敦、香港等地任職。婚后因丈夫留學再度前往倫敦。學習烹飪與糕點制作，進入「藍帶烹飪藝術學校」並取得認證證書。回日本后開設料理教室，目前與日本多家電視台和雜志社配合，介紹德式生活風及美食料理。
前言002
1 德國的美食餐桌
2 訪問柏林的廚房
3 德國的飲食習慣
謝辭 162
後記 163
