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中蜂是中華蜜蜂的簡稱，是我國特有的優良蜂種。本書內容包括：我國飼養中蜂的歷史與現狀，中蜂的特點與發展潛力，中蜂的基本生物學知識，飼養中蜂的環境條件與工具，中蜂的基礎管理技術，中蜂的采蜜期和越夏、越冬期管理技術，中蜂的高效飼養管理技術，中蜂的收捕與過箱，中蜂常見病、蟲、敵害的防控，蜂產品的安全生產。本書語言通俗易懂，內容科學實用，圖文並茂，適合蜂農、養蜂專業戶、大型蜂場技術人員以及農業院校相關專業師生閱讀參考。
梁勤，1978畢業於福建農學院植物保護系，現為福建農林大學蜂學院教授，擔任國家畜禽資源委員會蜜蜂專業委員會委員、農業部獸藥評審中心評審專家，曾擔任中國養蜂學會副理事長、農業部現代農業產業技術體系（蜂產業）崗位科學家。
