內容簡介
簡單、美味、健康，從沒見過這麼美的蔬果昔！
集結社群軟體Instagram人氣作家ｍａｉ的精選蔬果昔食譜，每日上傳不同的美麗蔬果昔代替日記記錄生活，超乎想像的美感表現引起廣大社群的熱烈討論。隨著季節變換而日日不同的色彩與裝飾，不只是美味，更希望一直挑戰創造出賞心悅目的視覺效果。既然製作果汁是每天都要做的習慣，那就多加點樂趣讓自己樂在其中。層層疊疊的色彩、豐盛華麗的裝飾，種種令人讚嘆的效果，都能以最簡單的方法製作出來。
完整公開的食譜及各種製作訣竅的教學，洗洗、切切、疊疊，像畫畫一樣愉快調配的蔬果昔時光，只花一點點時間，在家就能享受咖啡館等級的飲品及甜點，只是看一眼都覺得心花怒放、疲勞盡消。
輕鬆快速地照著書中的巧思，調製一杯美到捨不得喝的天然蔬果昔，每天給自己一杯小小奢華的幸福時光。
本書特色
1.101道多樣化的調製食譜：收錄數量豐富的精選食譜，每天製作也不會膩。
2.聰明活用四季蔬果：用切片、切塊及顏色排列組合出目不暇給、好想喝一口的當令飲料及甜品。
3.只需果汁機+攪拌器：想到就能立刻動手，快速完成不麻煩，隨時補充天然營養。
4.慰勞自己及款待客人：用美味又美麗的一整杯營養寵愛自己，若客人來訪更是能立刻上桌的體面招待。
作者介紹
作者簡介
mai kitamura
在因工作而不規律的生活型態中，開始思考從內而外讓身體美麗健康的重要性，從2014年4月開始使用蔬菜及水果製作飲品，且在Instagram以日記方式發佈的定點攝影照片受到矚目，造成話題。除了在生活風格媒體roomie擔任評論員外，也在macaroni、Mynavi woman等網路媒體投稿。目前正以拓展蔬果昔主題為重點，活躍於飲食風格領域。喜歡的水果是無花果。攝影器材是iPhone5S。
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