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台東食育提案所:美味食旅[線裝]
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台東食育提案所:美味食旅[線裝]

作者: 臺東縣政府
出版社: 臺東縣政府文化局
出版日期: 2021-11-01
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定价:   NT450.00
市场价格: RM68.45
本店售价: RM60.92
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內容簡介

  「台東食育提案所」集結3年來全台東16鄉鎮的田野調查,和大家一起探索台東飲食的特色,若每個人都能對自己家鄉的食材風土如數家珍,以在地的飲食文化文榮。書中調查員們深入瞭解並記錄食物產地的美好風景,探訪台東各部落、族群的食農達人,發掘食物多樣性、在地食文化及美味達人傳頌的食故事。