|
|
|
《雞尾酒聖經》是特里斯坦·斯蒂芬森的暢銷書《好奇的調酒師》系列第6本。作者針對新的流行趨勢，拓寬了雞尾酒的領域，諸如熏制、發酵、碳酸化、真空低溫烹飪法等。在書的主體部分，作者針對六大基酒和葡萄酒，展開了新一輪雞尾酒的創作。你將會看到32種經典雞尾酒以及32種創意雞尾酒。針對不同酒品提供了配方、調製方法、歷史背景和推薦清單。全書圖文並茂，每一個調酒工具、每一款雞尾酒都配上了相應的照片。
特里斯坦·斯蒂芬森，英國知名調酒師，《好奇的調酒師》等系列暢銷書的作者。他在倫敦開了多家廣受好評的獲獎酒吧，包括2010年的珀爾，2011年的崇拜街口哨店，2012年的Dach & Sons，2014年的瑟夫賽德，還有威士忌訂閱俱樂部。2012年，被評為英國年度調酒師，同年被《倫敦晚報》評選為“影響力的倫敦人”之一。
特里斯坦·斯蒂芬森，英國知名調酒師，《好奇的調酒師》等系列暢銷書的作者。他在倫敦開了多家廣受好評的獲獎酒吧，包括2010年的珀爾，2011年的崇拜街口哨店，2012年的Dach & Sons，2014年的瑟夫賽德，還有威士卡訂閱俱樂部。2012年，被評為英國年度調酒師，同年被《倫敦晚報》評選為“影響力的倫敦人”之一。
