內容簡介
本書內容涵蓋休閒農業的規劃與體驗活動設計二大部分,特色有四:
一、原理與實務並重。闡明原理在先,然後舉述實例。規劃個案並有思路評析。
二、規劃個案跨越海峽兩岸及海外。臺灣舉2個休閒農業區,5個休閒農場;中國大陸個案有11個;印尼有1個案。個案規劃後綜結思路解析。
三、體驗設計以農業六級化為基礎,發揮體驗經濟的效益。農產體驗活動設計涵括農林漁牧產業主題。體驗設計融合農業一二三產。
四、規劃與體驗設計的思路成熟,方案具有可行性。
本書適用下列對象:
一、大專校院休閒觀光旅遊及農業系所的教師與學生。
二、休閒農場、休閒農業區,及鄉村旅遊的經營管理人員。
三、休閒農業、農村發展、地方創生、鄉村振興事業的規劃設計人員。
四、農村、農業、旅遊部門的公務行政人員,與農民組織的輔導人員。
作者介紹
作者簡介
段兆麟
學歷:
國立臺灣大學農業推廣學研究所博士
國立中興大學農業經濟學研究所碩士
國立中興大學企業管理系學士
省立台中師範專科學校畢業
現任:
國立屏東科技大學農企業管理系特聘教授、博士生導師、行政副校長
台灣休閒農業學會理事
中華兩岸農業發展交流協會常務理事
台灣農業經營管理學會名譽理事長
經歷:
國立屏東科技大學農企業管理系主任
國立屏東科技大學創新育成中心主任
國立屏東科技大學生產事業處處長
國立屏東科技大學總務長
國立屏東科技大學進修推廣部主任
台灣農業經營管理學會秘書長、理事長
台灣休閒農業學會秘書長、理事長
中華兩岸農業交流發展協會秘書長、理事長
專長:
休閒農業、鄉村旅遊
休閒農業規劃、休閒農業體驗設計、休閒農場經營管理
中國大陸休閒觀光農業
著作:
休閒農業─體驗的觀點(四版一刷),2019年,華都文化事業有限公司
休閒農場經營管理─農企業觀點(二版),2018年,華都文化事業有限公司
休閒農業概論(初版),2020年,五南圖書出版股份有限公司
學術榮譽:
台灣農學會2020年「農業學術獎」
目錄
第1 章 緒論
第2 章 休閒農業區規劃的原理
第3 章 休閒農業區規劃實例與解析
第4 章 休閒農場規劃的原理
第5 章 休閒農場規劃實例與解析
第6 章 海外休閒農場規劃實例與解析
第7 章 休閒農業體驗設計
第8 章 休閒農業農產主題體驗設計
第9 章 休閒農業特殊主題體驗設計
第10章 結論
附 錄 相關法規及資料
參考文獻