內容簡介
本書的作者，期望分享有關於個人對於文化與健康概念的經驗及想法以作為醫療專業人員的教育之用，包含了以下的內容：
●第一單元（Unit I）文化的基礎（Cultural Foundations）：把焦點集中於在發展文化能力基礎上所必須認知的背景知識，回溯文化傳統與歷史以說明存在於我們社會中與生俱來差異性的基本概念及健康及生病的基本元素。
●第二單元（Unit II）健康的範疇（Domains of HEALTH）：本章節討論與傳統相關的理論背景，從健康、生病/疾病以及治療/療癒之間的關聯性，進而探討維持健康、保護健康和恢復健康等傳統信念與實踐，甚至是相關的巫術宗教，讓醫療專業人員有機會窺探傳統作法之神秘面紗，進而培養文化能力。
●第三單元（Unit III）健康的全貌（Panoramas of HEALTH）：在所選族群中的傳統健康信念及實踐的世界。將重點轉換到更詳細探討特定族群，描述傳統健康及生病信念與實踐的全貌並呈現相關的健康照護議題，進而引述文化能力之旅，及其知識對於醫療專業人員的成長和發展是極為重要的。
醫療服務者必須發展出執行文化照護（CulturalCare）的能力，並對於個人在健康及生病上的基本價值觀上具備敏感性，以接受個人的自我價值觀來作為一個概念架構並鼓勵去接受其他不同價值觀的存在，來滿足個案需求。
作者介紹
作者簡介
拉歇爾．史貝克托（Rachel E. Spector）
史貝克托博士（Rachel E. Spector）自學生時代起，40多年來一直進行文化多元化的健康和疾病信念和實踐，同時研究和教授文化和醫療保健課程。史貝克托博士有機會在許多不同的社區工作，包括馬薩諸塞州波士頓的美洲印第安人和西班牙裔社區。她去過美國、加拿大和墨西哥大部分地區的許多地方；幾個歐洲國家，包括丹麥、英國、希臘、芬蘭、冰島、義大利、法國、俄羅斯、西班牙和瑞士、古巴、以色列、巴基斯坦、澳大利亞和紐西蘭。她有幸從許多這些不同的社區收集傳統的護身符和治療方法，也參觀神社，並在多個地方會見傳統醫療保健的從業者。1994年5月至1995年1月，她在埃利斯島移民博物館進行與健康相關的物品展覽的創作發揮了重要作用。最近，她在西班牙阿利坎特的阿利坎特大學和墨西哥的塔毛利帕斯州擔任了 Colaboradora Honorifica（榮譽合作學者）。2006年，她是以色列耶路撒冷Hennetta Zold-Hadassah希伯來大學護理學院的戴維斯夫人研究員(Lady Davis Fellow)。本書由瑪麗亞·穆諾茲 (Maria Munoz) 於 2003 年翻譯為西班牙文，Prentice Hall 以 Las Culturas de la SALUD 的名稱在馬德里出版，並於2010年翻譯成中文。本書有兩個國際版本。她是美國護理學院的院士和跨文化護理的學者，美國護士協會的州組織─美國馬薩諸塞州護士協會在2007年授予她「活著的傳奇」稱號，2008年，她獲得了美國護士協會榮譽人權獎。該獎項表彰了她對人權具有全國意義，並影響醫療保健和護理實踐的貢獻和成就。
譯者簡介
怡懋．蘇米
現職
國立臺中科技大學暨碩士班副教授
臺灣跨文化健康照顧學會理事長
學歷
慈濟大學原住民健康研究所碩士
慈濟大學醫學科學研究所博士
經歷
第20屆國家發展委員會委員
第五屆原住民族基本法推動委員
衛生福利部原住民族健康政策會委員
衛生福利部長期照顧推動委員
張慎儀
現職
耕莘健康管理專科學校護理科講師
學歷
國立臺灣大學醫學院護理學系暨研究所精神科碩士
經歷
臺北市立聯合醫院松德院區護理師
天主教耕莘醫療財團法人耕莘醫院專科護理師
天主教輔仁大學護理系臨床實習指導老師
周雨樺
現職
耕莘健康管理專科學校護理科講師
學歷
國立臺灣大學護理學研究所碩士
國立臺灣大學護理學研究所博士肄業
經歷
臨床內外科病房3年8個月
婦產科病房、產房及嬰兒室5年
建順養護中心1年
研究助理1.5年
臺北醫學大學護理系講師10年
馬偕醫學院護理系講師2年
耕莘健康管理專校宜蘭校區護理科講師6年-迄今
目錄
前言
誌謝
第一單元 文化基礎
第一章 建立文化和語言能力
目標
在衛生保健中文化和語言適切服務的國家標準
文化能力
語言能力
機構授權
參考文獻
第二章 文化遺產和歷史
目標
遺產一致性
適應主題
文化衝突
影響健康的文化現象
參考文獻
第三章 多樣性
目標
2010年和2014年人口普查估計
移民
貧困
參考文獻
第四章 健康與生病
目標
健康
生病
參考文獻
第二單元 健康範疇
健康
第五章 健康傳統
目標
健康與生病
健康傳統模式
健康保護
健康照護選擇
民俗醫療
健康照護哲學
參考文獻
第六章 療癒傳統
目標
療癒（HEALING）
療癒（HEALING）的古老形式
宗教與療癒（HEALING）
療癒與今日的信念
與生命週期有關的古老儀式
參考文獻
第七章 家庭健康傳統
目標
家庭的健康傳統
意識提升
參考文獻
第八章 當代醫療保健下的健康與生病
目標
醫療保健提供者的文化
醫療保健費用（Healthcare Costs）
醫療衛生體系的發展趨勢
健康照護服務的常見問題
通往健康服務的路徑
醫療保健的障礙
醫學成為一個社會控制的機構
搜尋媒體連結
參考文獻
第三單元 健康與生病的族群全貌
第九章 美國印地安人及阿拉斯加原住民的健康與生病
目標
背景
健康與生病的傳統定義
療癒的傳統方法
目前的健康照護問題
印地安公共醫療服務
參考文獻
進階閱讀
第十章 亞洲人群的健康與疾病
目標
背景
健康與疾病的傳統定義
維持與保護健康的傳統方法
健康恢復的傳統方法
現代健康問題
參考文獻
第十一章 黑人族群的健康與疾病
目標
背景
健康和疾病的傳統定義
傳統的健康維持和保護方法
傳統恢復健康的方式
當前的健康議題
參考文獻
第十二章 西班牙裔族群的健康與疾病
目標
背景
墨西哥人
現今西班牙裔族群健康議題
參考文獻
第十三章 白人的健康與生病
目標
背景
德裔美國人
波蘭裔美國人
義大利裔美國人
白人（非西班牙裔）人口的健康狀況
參考文獻
第十四章 文化能力
目標
文化能力
參考文獻
附錄A 與健康和疾病的文化多樣性相關之選定關鍵術語
附錄B 文化照顧評估
附錄C 日曆：文化和宗教更新日期
附錄D 數據資料的來源
附錄E 圖片來源
